حاضنات الابتكار في باكستان — الجزء 3 من 12 · بقلم سمير سامي، المؤسس والمحامي الرئيسي، SAMI & SAMI (Attorneys-at-Law)
«باكستان من أكبر منتجي الحليب في العالم — ومع ذلك تستورد الحليب المجفف والزبدة لسد النقص.»
الزراعة والثروة الحيوانية هما العمود الفقري الهادئ لاقتصاد باكستان. فوفق التقديرات الرسمية، شكّلت الثروة الحيوانية وحدها 14.6% من الناتج المحلي الإجمالي و62.4% من القيمة المضافة الزراعية في السنة المالية 2025–26، وتُعد باكستان من بين أكبر خمس دول منتجة للحليب في العالم.
ومع ذلك يظل جزء كبير من القطاع، الذي تعتمد عليه أكثر من 8 ملايين أسرة ريفية، غير رسمي ومنخفض التقنية إلى حد كبير.
ينمو الطلب على الحليب أسرع من العرض، ولذلك لا تزال باكستان تستورد منتجات ألبان مصنّعة مثل الحليب المجفف والزبدة لسد الفجوة. ويظل الأرز وغيره من المنتجات الغذائية باستمرار بين أهم صادرات البلاد.
يمكن للحاضنات الموجهة أن تركز على:
حاضنات الألبان والثروة الحيوانية في الجامعات البيطرية والزراعية — كفاءة الأعلاف، والتربية، ولوجستيات سلسلة التبريد، ومعدات التصنيع الصغيرة.
حاضنات تصنيع الأغذية — تحويل الإنتاج الزراعي الخام (الأرز والفواكه واللحوم) إلى سلع معبأة أعلى قيمة وقابلة للتصدير.
حاضنات الزراعة الذكية — تقنيات ري وتخزين وما بعد الحصاد ميسورة التكلفة تناسب صغار المزارعين.